header-slide
Включить приемник
Сменить станцию
Сегодня 26 октября, четверг.
Точное время 00:00
Скандинавский завтрак: вкусно и питательно

Скандинавский завтрак: вкусно и питательно

16 Фев 2017

Жители скандинавских стран знают, что полноценный питательный завтрак — важная составляющая продуктивного дня. Суровые погодные условия в этой местности требуют много энергии. Если вы также хотите полноценно провести день, попробуйте начать его с завтрака в скандинавском стиле. Эта вкусная северная кухня не отличается экзотическими составляющими, а потому понравится и вам, и вашему бюджету.

Если вы любите сладкое на завтрак — можете позаимствовать у скандинавов такое блюдо, как овсяная каша с кленовым сиропом. Её можно сварить на молоке — блюдо будет более питательным и обогатится полезными веществами. Добавьте в неё фрукты, ягоды — каша станет вкуснее и аппетитнее. Это отличное начало дня для детей. Полезные свойства овсянки наладят работу нервной и пищеварительной систем, укрепят иммунитет.

i (2).jpg

Еще одна особенность скандинавского завтрака — рыбные блюда. Этот край богат дарами моря, так что почему бы не начать день с них? Рыба содержит полиненасыщенные жирные кислоты, которые намного полезнее, чем жир из мясных блюд. А фосфор и витамины В, D и Е чрезвычайно полезны для организма.

Завтрак из рыбы может содержать блюдо, прошедшее термическую обработку, например, тушеная рыба или приготовленная на пару вместе с овощами. Если вы не хотите тратить много времени у плиты — сделайте бутерброды со слабосоленым лососем или сельдью. Особенно вкусны они в сочетании с темным хлебом, он, кстати, и полезнее, чем выпечка из пшеничной муки.

К чаю можно подать тосты с маслом и мягким датским сыром. Он имеет приятный нежный вкус без резких оттенков, дополнить его можно свежими овощами.

Вы можете выбрать несколько блюд для завтрака и периодически комбинировать их друг с другом:

  • бутерброды с козьим сыром,
  • рыбные блюда,
  • овсяная каша с кленовым сиропом,
  • яйца-пашот,
  • морепродукты с овощами,
  • сэндвичи с мясными изделиями, колбасой.

Главное требование к завтраку у финнов и шведов, датчан и норвежцев — энергетическая польза пищи. Эти блюда позволят зарядить организм силами для рабочего дня. А приятные вкусовые качества сделают утро приятнее и развеют сонное состояние.

Завтрак с вечера: что приготовить, чтобы утром не готовить?
Завтрак в 4 утра: есть или не есть?
Быстрый завтрак: вредно или полезно?
Какой он, самый большой завтрак на планете?
Завтрак в самолете: можно или нельзя?
Скандинавский завтрак: вкусно и питательно
Полезные свойства льна и его употребление на завтрак
Плюсы и минусы мяса на завтрак
Показать еще